🎂💗 Spedizioni Lunedì e Giovedì con Corriere Espresso 🎂💗
Pane Artigianale Senza Glutine: Ordini Online, Produzione il Lunedì e il Mercoledì Trovare un pane senza glutine veramente buono è un’impresa. Lo sappiamo bene, perché per anni abbiamo assaggiato pani duri, secchi, che dopo due ore diventavano archeologia alimentare.Nel nostro laboratorio Free Lab abbiamo deciso di cambiare le regole del gioco: pane fresco, artigianale, morbido, […]
L’attesa del Natale nel nostro laboratorio artigianale senza glutine Ogni anno, con l’arrivo di novembre, nel laboratorio Free Lab l’aria cambia profumo. Farine, cioccolato, nocciole e spezie si mescolano a un ingrediente invisibile ma potentissimo: l’emozione dei preparativi natalizi. In questi giorni stiamo lavorando senza sosta per creare i nostri dolci artigianali senza glutine, i […]
C’è un’immagine che non dimenticherò mai. Un pomeriggio, mentre accompagnavo mia mamma a casa sua – immersa nella campagna, tra il verde e i profumi autentici del Monferrato – mi è passato davanti uno stormo di beccacce. È stato un attimo: lì ho deciso che il primo prodotto del mio laboratorio artigianale senza glutine si […]
La storia di Free Lab nel cuore del Monferrato Aprire un laboratorio artigianale senza glutine non è stata una scelta semplice. Anzi, all’inizio è stata una vera e propria lotta interiore. Avevo già il mio bar, Al Conte Verde e sinceramente il lavoronon mi mancava per niente per fortuna, e la testa era piena di […]
A maggio ho avuto il piacere di partecipare al Free Food Festival di Sarzana, il primo grande evento in Italia dedicato interamente al mondo del senza glutine. Un festival speciale, organizzato da Valentina Leporati, food blogger molto seguita su Instagram, che ha voluto creare uno spazio unico dove celiaci, intolleranti e curiosi potessero scoprire quanto […]
Quest’anno i Mercatini di Natale di Asti, tra i più grandi e suggestivi d’Europa, avranno per me un sapore ancora più speciale. Dopo le edizioni passate vissute in compagnia della mia amica Monica – la pasticcera che per prima mi ha incoraggiato ad aprire il laboratorio – ho deciso di fare un passo in più: […]
